まずは、鳥モモ肉を糸でクルクルにします。
タコ糸が見つからなかったので、裁縫用の糸。問題なしで良い感じに巻けました。巻くときは皮を外側にしましょう！！！
調味料！またまた日本物！今日は、おしょうゆ１００ｇ お酢１００ｇ お砂糖１００ｇ（レシピ通りのはずが、かなりタプタプ・・・この量の半分以下でOKそうだが・・・）
まずは調味料を合せて火にかけます。
巻いたチキンを投入。
ころころ転がしながら弱火で２０分
煮る煮る ころころ
できた！冷まして
カット
おいしい～～～ これは本当に美味しい！お酢が強いかと思いきやとっても良い感じ！！！大成功！！！
5 件のコメント:
スポーツばっかりかと思ったら、やっぱ女の子ですね。すごい、尊敬です。
前回のオフィスの写真もみました。綺麗なところでお仕事されてるんですね。
ハムというので、燻製をイメージしておりましたが、なかなかおいしそう。この煮汁、うちではよく手羽先とゆで卵を煮たりします。煮汁が余ったら、試してみてね。
chikumaru-san：ありがとうございます。なかなか上達しない料理の腕です。最近は外食ばかりになってしまったし、これを機会にまた自炊頑張ってみようかなあ！と、単純なLaiye。オフィスは、郊外のCyberJayaにあります。Cyberというだけあり、周辺にはIT系の会社がぽつりぽつり。なにもない所ですが、自然が本当に綺麗で、マレーシアにいるんだなあ、と感じられる場所です。また、機会があれば是非散策しに来てみてください。リフレッシュできること間違いなしです！ Laiye★
さわこ様：コメントありがとうございます。実は最初は燻製を予定してたのですが、完成まで何日もかかるようだったので、急遽手抜きハムになりました。手羽先とは良いアイデアですね。名古屋出身のLaiye、手羽先にはちょっとうるさいです。マレーシアはチキンがジューシーでおいしいので、またいろいろチャレンジします！何か簡単でおすすめレシピがあれば是非教えて下さい！ Laiye★
美味そう～今度、作ってみようぅ～
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